Vi leverer kvalitetskød fra kalve, hvor dyrevelfærd er i højsædet.
Kalvene går på græs og har adgang til valset byg. De må spise det, de har lyst til og fodres flere gange i døgnet, så foderet altid er frisk.
Folden ligger i et kuperet terræn, hvilket gør at de bliver rørt og får god muskelmasse. Folden omfavner desuden store træer og buske, hvor dyrene kan søge ly fra blæst og regn. På en solrig dag er der mange skyggepladser.
Velkommen til vores hjem, hvor vi brænder for sunde og glade dyr.
Efter et godt liv med motion og velfærd slagtes dyrene hos den lokale slagter (Vester Hæsinge Slagter - vh-slagter.dk). Der krogmodnes dyrene i op til 18 dage, så kødet bliver bedst muligt. Dette giver det bedste udgangspunkt for gode smagsoplevelser, når du tilbereder og serverer kødet.
Vi tilbyder to forskellige udskæringer, samt slagter fremstillede pølser med masser af kød kraft og smag.
Du er som kunde velkommen på Dalmosegaard, så du med egne øjne kan betragte de sunde og velplejede dyr. De er alle opdrættet med omhu og kærlighed på vores gård.
Vi tilbyder også professionel foderautomatik, så du også kan fodre dine egne dyr under optimale forhold!
Se Linusfeeder.com for mere information
Vi sætter en ære i at levere kød af høj kvalitet med dokumenteret sundhedshistorik og garanterer vores troværdighed som pålidelig leverandør.
En kalv vejer 175-225 kg slagtet. Ved 200 kg vejer en kvart kalv 50 kg og benene udgør 20 kg, så netto bliver der omkring 30 kg kød, som du betaler for!
Kødet vejes, pakkes og mærkes inden det nedfryses. Så er det lettest for dig.
Prisen er 149,- pr. kg.
Du kan kontakte os for at blive skrevet på ventelisten til kommende slagtninger. Salget sker efter først til mølle princippet.
Der er ikke pølser tilgængelige i øjeblikket.
2 Tykkam stege
1 Bovsteg
1 Spidsbryst
4 stk. Tværreb
8 Osso buco
4 Entrecotes
1/2 Mørbrad
1 Cuvette
1 Flanksteak
1 Roastbeef
2 stk. Yderlår (gullasch)
1/2 Lårtunge
8-10 Wienerschnitzler
5-6 Engelske Bøffer
4 stk. Ribeyes
6 stk. Højrebskoteletter
Ca. 10 kg hakkekød.
2 Tykkam stege
1 Spidsbryst
4 Entrecotes
1/2 Mørbrad
1 Culotte
1 Roastbeef
2 stk. Yderlår (gullasch)
1/2 Lårtunge
8-10 Wienerschnitzler
5-6 Engelske Bøffer
4 stk. Ribeyes
6 stk. Højrebskoteletter
Ca. 13 kg hakkekød.
Velkommen til Dalmosegaard, hvor vi leverer lækkert kalvekød. Vi sørger for, at vores produkter er produceret med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Vi stræber efter at tilbyde vores kunder en smagfuld og ansvarlig købsoplevelse, der giver dem tillid til produkternes oprindelse og kvalitet.
Klar til at lære mere om vores produkter? Udfyld vores kontaktformular nedenfor, så vender vi hurtigt tilbage med svar på dine spørgsmål, eller for at hjælpe med din bestilling. Vi ser frem til at høre fra dig!